ماه: سپتامبر 2022

طرز تهیه الادیکی؛ پشت میز آشپزخانه‌ای در چچن

تا کمتر از دو سال پیش من حتی نمی‌دانستم کجای نقشه جهان باید دنبال چچن بگردم اما الان خوب می‌دانم که اگر از حدود تبریز روی یک خط مستقیم به سمت شمال حرکت کنیم، بعد از پشت سر گذاشتن ارمنستان و آذربایجان، کمی بعد از ورود به خاک روسیه، به چچن می‌رسیم. من همچنین می‌دانم …